Ze třídy přímo na farmu: Získávání zkušeností z reálného světa chovu zvířat
Publikováno: 25. 9. 2024 Doba čtení: 2 minutyV Kambodži spolupracujeme s Oddělením pro odborné vzdělávání a společně jsme uspořádali studijní návštěvu, která měla studentům pomoci lépe porozumět akvakultuře. Návštěvu jsme navrhli tak, aby studentům poskytla praktické zkušenosti poznáváním úspěšných podniků a jejich odvětví. Všichni navštívení podnikatelé se zaměřují na chov ryb, živočišnou výrobu a zpracování potravin.
Jedné z prohlídek se zúčastnila skupina 28 nadšených studentů a učitelů. Mezi nimi byla i Noun Chin Raksa, která se podělila o své nadšení z návštěvy a vysvětlila, jak si rozšířila své znalosti. Zatímco její studium se zaměřuje především na chov žab, tak během exkurze nahlédla i do odvětví chovu kuřat a ryb. Raksa byla ráda, že mohla vše vidět na vlastní oči. Věří, že se jí naskytnou další příležitosti a bude si moc nadále rozšiřovat své vzdělání.
Prohlídky se zúčastnili studenti různých oborů. Pro Kavi Veyarika, studentku prvního ročníku oboru potravinářství, byla tato zkušenost obzvláště poučná. Zatímco její výuka je zaměřena na přípravu nápojů a chleba, tak jí návštěva poskytla cenné informace o moderních technikách a strojích na zpracování potravin. Měla šanci vidět pokročilé metody zpracování masa a dozvěděla se, jak standardizovat výrobu chleba.
Praktické zkušenosti a interakce s profesionály z oboru nejen zlepšili technické schopnosti studentů, ale také rozšířily jejich představy o budoucích možnostech.
„Tato návštěva měla pro studenty i pedagogy obrovský dopad a nabídla jim reálné poznatky, které mohou ovlivnit jejich budoucí kariéru a profesní rozvoj,“ poznamenala Samphors Phuong, projektová manažerka.
Tato aktivita probíhá ve spolupráci s Ministerstvem školství v Kambodže, za finanční podpory České rozvojové agentury a Velvyslanectví České republiky v Phnompenhu a za finanční podpory fondu Skutečná pomoc.
